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从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。

(1) 散装的甘佩斯，质地稍硬。

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到学校学习嘛，不就是为了学到真才实学，为了学好一门技术好就业，如果到学校学习了还做助理或者实习生之类的，那么到学校学习的作用就不大了，所以你们选学校一定要问清楚，毕业是做什么的，有很多是说包推荐工作，可是推荐的工作根本不是化妆师，要么有的是做助理之类的，那就没有必要了。

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（2）将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内，加入白糖和速溶咖啡，上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。

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